Aufgetischt! Das ernährungspolitische Dinner des Ernährungsrats bestand nicht nur aus 4 Gängen und den Geschichten dahinter. Er brachte mehr als 50 Menschen an einen Tisch und in den Austausch.
Die Idee des Dinners: Aus ganz verschiedenen Blickwinkeln von dem erzählen, was wir da auf dem Teller haben. Und mit jedem Gang und jeder neuen Perspektive nicht nur besser verstehen, was schief liegt in unserem gegenwärtigen Ernährungssystem, sondern auch, wo uns Kichererbse und Co. längst Anstöße geben für gesellschaftliche Veränderungen.
